هرچه مکانی عجیب‌وغریب‌تر باشد، میل ماهم به دیدنش بیشتر است. دل‌مان می‌خواهد مثل یک کاشف، عجایب را کشف کنیم و به جاهای ناشناخته پا بگذاریم. دودکش جن ماهنشان در زنجان هم یکی از همین جاهاست.

دودکش جن ماهنشان کجاست؟

دودکش جن زنجاندودکش جن زنجان دودکش جن ماهنشان، ۱۲۰ کیلومتر با زنجان فاصله دارد، اما کمتر کسی‌ست که زنجان برود و سری به این دودکش‌ها بزند؛ مقصد یا خود زنجان است یا جاهایی مثل گنبد سلطانیه. این منطقه را در ماهنشان پیدا می‌کنیم، جایی که همانطور که از اسمش پیداست، از دوره مادها به جای مانده است. این منطقه این روزها قطب پرورش قزل‌آلای زنجان به حساب می‌آید و ... Read more »

یکی دیگر از خورشت‌های خوشمزه و خوش رنگ و لعاب برای ناهار ظهر قیمه با سیب زمینی است. این خورشت خوشمزه برای ماه محرم زبانزد است و اکثر عزاداران حسینی قیمه نذری درست می‌کنند.

برای تهیه قیمه با سیب زمینی ابتدا پیازها را سرخ می‌کنیم. لپه را که از قبل خیسش کرده‌ایم به پیاز اضافه می‌کنیم. ادویه‌هایی چون دارچین و زردچوبه را به مواد می‌زنیم. برای ادامه‌ی مطالب طرز تهیه‌ خورشت قیمه به ادامه‌ی مطالب مراجعه نمایید.

 

مواد لازم برای تهیه قیمه نذری برای یک و 100 نفر به تفکیک

... Read more »

بر پایهٔ نظرسنجی انجام شده مرکز تحقیقات و مطالعات رسانه‌ای همشهری، بوستان ملت نخستین بوستانی است که یک شهروند تهرانی به یک میهمان غیر تهرانی معرفی می‌کند! نام قبلی پارک ملت، پارک شاهنشاهی بوده است. این پارک در ۲ فاز با طراحی مختلف ساخته شده اما به دلیل انسجام کلی پارک ممکن است شما این را حس نکرده باشید. فاز اول آن به موازات خیابان ولیعصر و فاز دوم که به سبک پارک‌های انگلیسی بنا شده در کنار بزرگراه نیایش (آیت الله هاشمی رفسنجانی) قرار دارد. فاز اول آن در سال ۱۳۴۷ و فاز دوم آن در سال ۱۳۵۳ به بهره برداری رسید. طراح پارک ملت استاد ایرج اعتصام بوده که ساختمان‌ها و بناهای بسیاری مانند شاه چراغ شیراز، خانه‌های ویلایی در آمریکا و بناهای باشکوه دیگری در سرتاسر جهان در کارنامه کاری درخشان خود دارد. این پارک علاوه بر طبیعت و طراحی فضای سبز عالی که دارد، تفریحات و دیدنی‌های بسیاری هم در ... Read more »