|
|
|
|
|
کلیسای کرمان مربوط به اوایل سلطنت دوره پهلوی اول است و در کرمان، خیابان شریعتی، کوچه شماره ۱، جنب بیمارستان ارجمند واقع شده و این اثر در تاریخ ۲۷ اسفند ۱۳۸۷ با شمارهٔ ثبت ۲۶۲۴۶ به‌عنوان یکی از آثار ملی ایران به ثبت رسیده است. این کلیسا در سال ۱۳۲۰ شمسی و به دست معمار معروف کرمانی “علی محمد راوری” در خارج از محدوده شهر کرمان ساخته شد که بعدها با پیشرفت شهر در مرکز کرمان قرار گرفت و سرانجام در سال ۱۳۹۰ به وسیله لودر با خاک یکسان گردید.
کلیسای کرمان
https://seeiran.ir/%da%a9%d9%84%db%8c%d8%b3%d8%a7%db%8c-%da%a9%d8%b1%d9%85%d8%a7%d9%86/ |
|
شاید از هنر مینیاتور ایرانی چیزهایی شنیده یا نمونه هایی دیده باشیم؛ اما تماشای این کوه های غیرزمینی تجربه تمامن متفاوتی است. گویی نقاش چیره دست طبیعت هنر غریزی خود را بر پهنه دشت های بلوچستان پیاده کرده و با قلم موی ظریف خود چینن ناهمواری‌های خیره کننده ای را از دل خاک بیرون کشیده است. شیارها و تراش های موجود در فرم‌هایی تکرار شونده و چشم نواز از پیکره کوه ها بالا رفته‌اند و ظاهری فرازمینی به آن ها بخشیده‌اند. از همین رو به کوه‌های مریخی هم معروف اند.
|
|
آبگینه
آبگینه به روش سنتی شیشه‌گری گفته می‌شود. در این روش هوا را با دمیدن داخل مواد مذاب می‌کنند و به وسیله ابزار خاص در حالی که سرد می‌شود به آن شکل می‌دهند. این مواد مذاب می‌توانند رنگی و یا بی‌رنگ باشند. با توجه به آثار تاریخی به‌دست آمده در استان همدان، هنر آبگینه در این منطقه قدمت بالایی دارد.
|
|
محصولات چرمی
قدمت صنعت چرم در استان همدان به سه هزار سال پیش برمی‌گردد. مردمان این منطقه از گذشته تا به امروز با توجه به داشتن دامداری قوی، محصولات موردنیازشان را از چرم تهیه می‌کرده‌اند. هنر چرم‌دوزی همدان در دوره قاجار بر سر زبان‌ها افتاد و بعد از گذشت سال‌ها هنوز یکی از بهترین‌ها است. هرچند این روزها بیشتر دباغ‌های قدیمی مانند دباغ‌خانه سنگ شیر و قانتور تعطیل شده‌اند اما کارخانه‌های چرم‌سازی مرغوب جای آن‌ها را گرفته‌اند.
|
|
همدان به عنوان دومین شهر کشورمان در تنوع صنایع دستی شناخته شده و اکثر صنایع دستی آن به ثبت ملی رسیده. در میان صنایع دستی همدان، احتمالا از سفال لالجین شنیده باشید. سفال‌گری در همدان قدمتی چند صد ساله دارد. هنوز این هنر در میان مردم این منطقه رایج است و از سراسر ایران و جهان برای خرید و بازدید از سفال‌های لالجین راهی همدان می‌شوند. یکی از ویژگی‌های بارز سفال لالجین تنوع آن است. این سفال‌ها، ظروف تزیینی یا مصرفی با نقاشی‌های متنوع هستند.
سفال‌گری در همدان قدمتی چند صد ساله دارد |
|
بوشهر، شهر نخلستان‌هاست و ۳۴ هزار هکتار از اراضی بوشهر را نخلستان تشکیل می‌دهد، از آن گذشته خلیج فارس هم باعث شده در زمینه تولید میگو و ماهی جزو اولین‌ها در ایران باشد. ولی آیا سوغات بوشهر به همینها ختم می‌شود؟
خرما
هر ساله تا اواسط آبان نزدیک به ۱۰۲ هزار تن خرما از نخلستان‌های بوشهر برداشت می‌شود و این شهر دومین تولیدکننده خرمای ایران بعد از جیرفت و کهنوج به شمار می‌آید. می‌گویند تولید خرما در بوشهر به زمان هخامنشیان باز می‌گردد و از آن زمان تا امروز شغل اصلی مردم کشت خرما و تولیدات وابسته به آن بوده.
در بوشهر خرماهای زیادی کشت می‌شود، ولی مرغوب‌ترین و معروف‌ترین آن کبکاب است. کبکاب خرمای درشتی است که در زمان رطب زرد رنگ و موقعی که کاملا برسد به رنگ قهوه ای تیره در می آید.. کبکاب های کاملا رسیده اواسط شهریور به بار می‌آیند. جای مشخصی را هم نمیتوان برای خریدش در نظر گرفت چ
...
Read more »
|
|
یکی دیگر از انواع غذای ساده با گوشت چرخ کرده کباب لاپلو است. پلو با لایه های کباب بی شک غذایی خوش طعم و بی نظیر برای تنوع در برنامه غذایی خواهد بود. اگر تا به حال این غذا را تهیه نکرده اید، حتما یک بار امتحانش کنید. مخصوصا اگر دانشجو هستید یا کودکی دارید که از خوردن گوشت طفره می رود.
طرز تهیه کباب لاپلو
مرحله اول:
گوشت چرخکرده را در کاسه ای بریزید. پیاز را رنده و به آن اضافه کنید.
گوشت چرخکرده و پیاز
مرحله دوم:
نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و خوب همه مواد را با هم ورز بدهید.
گوشت چرخکرده و ادویه
مرحله سوم:
یک قاشق ماست چکیده اضافه کنید و مجدداً هم بزنید. گوشت آماده شده را تا آماده شدن برنج در یخچال قرار دهید تا کمی خودش را بگیرد.
گوشت و ماست چکیده
مرحله چهارم:
برنج را پس از شست و شو، در یک قابلمه کوچک محتوی آب بریزید و روی شعله قرار دهید. بعد از 8-10 د
...
Read more »
|
|
قرابیه تبریز قرابیه یکی از شیرینی های سنتی و گران قیمت تبریز به شمار می رود. این شیرینی کلوچه مانند از آرد، شکر، وانیل، تخم مرغ و … درست می شود روی آن پر از مغز پسته و بادام است. معمولا تبریزی ها از این شیرینی برای پذیرایی از میهمانان ویژه خود استفاده می کنند. قرابیه در طعم های مختلفی در بازار وجود دارد که از میان آن ها می توان به قرابیه پسته ای، نارگیلی، گردویی و ... اشاره کرد. $IMAGE1$باقلوای تبریز باقلوا، این شیرینی خوشمزه و دلچسب در کشورهای مختلف مثل ترکیه، آسیای میانه و ... هم یافت می شود و آن چه که ما به عنوان باقلوای تبریز می شناسیم دقیقا همان باقلوای کشور ترکیه است که با خمیر ورقه ای، کره، مغز گردو، پسته و شیره که ترکیبی از آب، شکر، آبلیمو، گلاب و ... است تهیه می شود. باقلوا تبریزی در طعم های متفاوت پسته ای، نارگیلی و بادامی تهیه و در اشکال مختلف مربعی، لوزی و لوله ای عرضه می شود. |